Kurczak cesarza smak intensywny (Wersja Do Druku)
Delikatny kurczak duszony w kremowym sosie z curry, czosnkiem i pikantnym ketchupem.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso
01 -
500 g fileta z piersi kurczaka
→ Przyprawy i dodatki
02 -
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
03 -
1 łyżka oleju roślinnego
04 -
1 łyżka masła
05 -
sól i pieprz do smaku
06 -
0,5 łyżeczki curry
→ Warzywa
07 -
2 średnie cebule
08 -
1 łodyga selera naciowego
09 -
1 mała czerwona ostra papryczka
10 -
2 ząbki czosnku
→ Ciecze
11 -
0,5 szklanki wrzątku
12 -
6 łyżek słodkiej śmietanki 30-36%
→ Sosy
13 -
2 łyżki pikantnego ketchupu
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Pokrój filet z piersi kurczaka na niewielkie kawałki i oprósz mąką ziemniaczaną.
02 -
Na głębokiej patelni rozgrzej masło i olej, następnie wrzuć kawałki kurczaka i smaż, mieszając, przez około 5 minut, aż mięso się zarumieni.
03 -
Pokrój cebulę w piórka i dodaj do smażonego kurczaka, smaż kolejne 5 minut, aż cebula zmięknie.
04 -
Posiekaj kostkę selera naciowego (łodygę obierz z nitek), drobno posiekaj papryczkę (bez pestek) oraz czosnek i dodaj na patelnię. Smaż przez 5 minut, mieszając.
05 -
Wlej wrzątek, dodaj curry, ketchup oraz dopraw solą i pieprzem według smaku. Przykryj patelnię i duś na małym ogniu przez 10 minut.
06 -
Wlej śmietankę na patelnię i dusz potrawę jeszcze przez 5 minut, aż sos będzie kremowy i mięso miękkie.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Łodygę selera należy obrać z nitek, aby potrawa była delikatniejsza.