Mini serniczki pomarańczowe (Wersja Do Druku)
Małe, kremowe serniczki o wyraźnym pomarańczowym aromacie i delikatnej konsystencji.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Masa serowa
01 -
500 g twarogu sernikowego z wiaderka
02 -
2 jajka
03 -
100 g cukru
04 -
1 łyżka cukru waniliowego
05 -
1 łyżka mąki ziemniaczanej
06 -
Skórka starta z 1 pomarańczy
07 -
2 łyżki soku z pomarańczy
08 -
70 g roztopionego i ostudzonego masła
→ Dodatki
09 -
Masło do wysmarowania foremek
10 -
Plasterki świeżej pomarańczy do dekoracji
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Przełożyć twaróg do dużej miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, mąkę ziemniaczaną, startą skórkę z pomarańczy oraz sok z pomarańczy. Zmiksować na gładką, jednolitą masę. Wlać roztopione i ostudzone masło, ponownie zmiksować do całkowitego połączenia składników.
02 -
Foremki do mini serników wysmarować cienką warstwą masła na dnie i bokach. Wlać masę serową, napełniając do około ¾ wysokości.
03 -
Piekarnik rozgrzać do 170°C. Foremki ustawić na blasze i piec przez 25 minut, aż wierzch lekko się zezłoci, a masa się zetnie. Po upieczeniu pozostawić serniczki w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na 5 minut, następnie wyjąć i całkowicie ostudzić.
04 -
Ostudzone serniczki wyjąć z foremek, ułożyć na talerzu i przyozdobić plasterkiem świeżej pomarańczy.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Do miksowania masy serowej użyj miksera z końcówką do ubijania, by uzyskać gładką konsystencję i uniknąć grudek.