Cookies 'n Cream Peanut Butter (Wersja Do Druku)

Miękkie przekąski z masłem orzechowym i chrupiącymi kawałkami Oreo, które nadają fajnego smaku.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Sucha Mieszanka

01 - 186 gramów mąki pszennej uniwersalnej
02 - pół łyżeczki sody oczyszczonej
03 - ćwierć łyżeczki soli

→ Mokre Składniki

04 - 113 gramów miękkiego masła bez soli
05 - 200 gramów masła orzechowego (bez tej, co się nie miesza)
06 - 1 spore jajko
07 - łyżka mleka (15 ml)
08 - łyżeczka ekstraktu waniliowego

→ Cukry

09 - 50 gramów cukru zwykłego
10 - 150 gramów brązowego cukru zgrabionego

→ Dodatki

11 - 10-12 pokruszonych herbatników Oreo (około 1 i 3/4 szklanki)

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Nastaw piekarnik na 175 stopni C. Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia albo matami silikonowymi.
02 - Połącz miękkie masło, masło orzechowe oraz oba cukry w dużej misce. Ubijaj mikserem na puszystą i jasną masę.
03 - Wrzuć jajko, wanilię, mleko, sól oraz sodę do masy. Wymieszaj aż będzie gładko i jednolicie.
04 - Powoli dodawaj mąkę mieszając do gęstego ciasta. Na końcu delikatnie wmieszaj pokruszone ciasteczka Oreo.
05 - Nałóż porcje ciasta około 30 g każda łyżką albo małą gałkownicą na blachy, zostaw odstępy. Użyj widelca by zrobić kratkę na wierzchu.
06 - Wsadź do gorącego piekarnika na 8-10 minut. Ciasteczka powinny mieć lekko zarumienione brzegi, ale w środku miękkie.
07 - Po ostygnięciu zdejmij z blach i włóż do szczelnego pojemnika. W temp. pokojowej wytrzymają 3 dni albo schowaj do zamrażarki między papierem do pieczenia na miesiąc.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Zawsze wybieraj dobre masło orzechowe dla lepszego smaku. Nie piecz za długo, by środek pozostał miękki. Możesz też zrobić masło orzechowe na rumiano, by nadać nutę głębi.

Wróć