01 -
Obierz awokado i usuń pestkę. Ugotuj jajka na twardo przez około 10 minut, ostudź, obierz i oczyść ze skorupek.
02 -
Zblenduj awokado z jajkami, stopniowo dodając zimną wodę, aż uzyskasz kremową, ale nie sztywną pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
03 -
Posyp pastę świeżym koperkiem, siemieniem lnianym oraz pestkami z dyni lub wymieszaj je z pastą przed podaniem.