Rozetki z ciasta naleśnikowego (Wersja Do Druku)
Słodkie rozetki z lekkiego ciasta, chrupiące i idealne na wspomnienia z dzieciństwa.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Ciasto naleśnikowe
01 -
2 jaja
02 -
250 ml mleka
03 -
120 g mąki pszennej
04 -
1,5 łyżeczki cukru
→ Do smażenia
05 -
olej roślinny do głębokiego smażenia
→ Do dekoracji
06 -
cukier puder do posypania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
W misce połącz jaja, mleko, cukier oraz przesianą mąkę. Zmiksuj na gładką, jednolitą masę bez grudek.
02 -
W garnku rozgrzej olej do temperatury około 180°C. Zanurz rozetkę do rozgrzewania w oleju, aby się nagrzała.
03 -
Zanurz rozgrzaną rozetkę w cieście na wysokość do 3/4 foremek, uważając, aby nie zanurzyć całej foremki. Zanurz ją natychmiast w gorącym oleju i smaż aż ciastko odpadnie oraz stanie się złociste i chrupiące.
04 -
Usmażone rozetki odsącz na papierowym ręczniku i posyp obficie cukrem pudrem. Podawaj na ciepło jako słodką przekąskę.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Kluczowe jest odpowiednie rozgrzanie oleju i rozetki, co pozwala uzyskać chrupiącą strukturę bez przyklejania się ciasta.