Sałatka jarzynowa z warzyw (Wersja Do Druku)

Świeża mieszanka gotowanych warzyw, jajek i jogurtu z majonezem, wzbogacona ogórkami i jabłkiem.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Warzywa

01 - 350 g średnich ziemniaków
02 - 450 g dużych marchewek
03 - 200 g korzeni pietruszki
04 - kawałek selera wielkości jajka
05 - 200 g ogórków kiszonych
06 - 50 g małej cebuli lub pora
07 - 1 małe jabłko
08 - 400 g groszku konserwowego

Białka

09 - 4 średnie jajka

Dodatki

10 - 4 łyżki majonezu dobrej jakości
11 - 4 łyżki jogurtu naturalnego
12 - 0,5 płaskiej łyżeczki soli
13 - 0,25 płaskiej łyżeczki pieprzu

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Wyjmij wszystkie składniki, aby niczego nie pominąć. Zapewnia to pełną kontrolę nad przygotowaniem sałatki.
02 - Umyj marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki (jeśli używasz) wraz ze skórką. Gotuj warzywa pod przykryciem około 30 minut, aż będą miękkie, ale jędrne. Ugotuj jajka na twardo przez 9 minut od zagotowania się wody, następnie obierz i ostudź.
03 - Pokrój na drobno biały odcinek pora (ok. 50 g) i zalej wrzątkiem, odcedź po przestudzeniu. Możesz zastąpić por cebulą lub pominąć oba składniki.
04 - Obierz jabłko ze skórki i usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę. Ogórki kiszone obierz cienko ze skóry, odetnij końce i również pokrój w drobną kostkę.
05 - Odsącz groszek konserwowy i umieść w dużej misce z warzywami, jajkami, jabłkiem i ogórkami. Dodaj majonez i jogurt naturalny, delikatnie, ale dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
06 - W razie potrzeby dodaj więcej soli i pieprzu, stopniowo doprawiając i próbując smak sałatki.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Niektórzy dodają musztardę, kukurydzę lub marynowane pieczarki dla wzbogacenia smaku. Ilość jajek i majonezu można dostosować według preferencji.

Wróć