Sałatka tortellini brokuły (Wersja Do Druku)

Delikatne tortellini z brokułami, soczystym kurczakiem i świeżymi pomidorkami w lekkim sosie.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Węglowodany i makarony

01 - 400 g świeżych tortellini z ricottą i szpinakiem

Mięso

02 - 300 g filetu z piersi kurczaka

Warzywa

03 - 250 g brokułów (pół główki)
04 - 200 g pomidorków koktajlowych (2 garście)
05 - 30 g czerwonej cebuli (pół sztuki)
06 - 60 g kukurydzy konserwowej (3 łyżki)

Dodatki i przyprawy

07 - 30 g majonezu (1 łyżka)
08 - 180 g jogurtu naturalnego (1 opakowanie)
09 - 5 g czosnku (1 ząbek)
10 - 4 g świeżego koperku (1 łyżka)
11 - 10 g oliwy z oliwek (1 łyżka)
12 - sól do smaku
13 - pieprz do smaku
14 - 0,5 łyżeczki słodkiej papryki
15 - 0,33 łyżeczki ostrej papryki

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Ugotuj tortellini oraz brokuły w osolonej wodzie do miękkości.
02 - Pokrój filet kurczaka na mniejsze kawałki, dopraw słodką papryką, solą i pieprzem, następnie podsmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.
03 - Przekrój pomidorki koktajlowe na pół, cebulę pokrój w drobną kostkę, a kukurydzę odsącz z zalewy.
04 - Wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanym koperkiem oraz dopraw solą i pieprzem.
05 - Połącz ugotowane tortellini i brokuły z kurczakiem, warzywami oraz przygotowanym sosem, dokładnie wymieszaj przed podaniem.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Brokuły i tortellini najlepiej gotować osobno, aby zachować ich teksturę i smak.

Wróć