Pulpeciki z serem cheddar (Wersja Do Druku)
Miękkie pulpeciki z serem i aromatycznymi przyprawami, świetne jako przekąska lub danie główne.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso i Nabiał
01 -
454 g mielonej wołowiny
02 -
57 g tartego sera cheddar
03 -
1 duże jajko
→ Warzywa i Przyprawy
04 -
40 g drobno posiekanej cebuli
05 -
30 g zielonej papryki, opcjonalnie
→ Przyprawy i Suche Składniki
06 -
30 g bułki tartej
07 -
1 łyżka czosnku w proszku
08 -
1 łyżeczka papryki wędzonej
09 -
1 łyżeczka suszonego oregano
10 -
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
11 -
Sól według gustu
→ Sosy i Polewy
12 -
1 łyżka sosu Worcestershire
13 -
30 g ketchupu, opcjonalnie do polewy
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 190°C i wyłóż blachę papierem lub trochę ją posmaruj tłuszczem.
02 -
Wrzuć do dużej miski mięso, ser, bułkę tartą, cebulę i paprykę jeśli chcesz, czosnek, paprykę wędzoną, oregano, pieprz, jajko, sos Worcestershire i sól. Mieszaj do połączenia składników.
03 -
Uformuj kulki o średnicy około 2,5 cm, to łatwe robi się ręcznie.
04 -
Poustawiaj je na przygotowanej blasze tak, by się nie stykały.
05 -
Wstaw do piekarnika na 20-25 minut aż będą mieć zarumienione brzegi i w środku osiągną 71°C.
06 -
Na około 5 minut przed końcem pieczenia posmaruj klopsiki glazurą z 30 g ketchupu i łyżeczki sosu Worcestershire.
07 -
Wyjmij z pieca, odczekaj chwilę i podawaj ciepłe, najlepiej z ulubionymi dipami.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Jeśli lubisz ogień, dorzuć szczyptę ostrej papryczki cayenne.
02 -
Możesz też użyć mielonego indyka, jeśli chcesz zdrowszą wersję.
03 -
Podawaj z wykałaczkami jako przekąskę albo z tłuczonymi ziemniakami na obiad.