Serowy Dip Toskania (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Sos Serowy
01 -
1/2 szklanki posiekanych suszonych pomidorów
02 -
1/2 szklanki mrożonego, posiekanego szpinaku
03 -
225 gramów serka śmietankowego
04 -
1/3 szklanki świeżo startego parmezanu
05 -
3/4 szklanki startej mozzarelli (podzielonej na porcje)
06 -
1/8 łyżeczki soli
07 -
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
08 -
1/2 szklanki kwaśnej śmietany (lub jogurtu greckiego naturalnego)
# Sposób Przygotowania:
01 -
Ustaw piekarnik na 175°C.
02 -
W naczyniu żaroodpornym do serwowania połącz wszystkie składniki sosu serowego, oprócz 1/4 szklanki mozzarelli, którą zostawisz na wierzch. Nie musisz mieszać składników ani rozmrażać szpinaku.
03 -
Piecz sos do momentu, aż ser się roztopi. W międzyczasie możesz kilka razy zamieszać.
04 -
Kiedy ser się roztopi, posyp wierzch pozostałą mozzarellą. Piecz dalej, aż ser na wierzchu lekko się zarumieni. Jeśli chcesz bardziej przypieczoną górę, użyj funkcji grilla w piekarniku.
05 -
Podawaj od razu, najlepiej z chlebkiem tostowym lub chipsami do maczania.
# Uwagi:
01 -
Chlebek crostini świetnie pasuje do tego sosu serowego. Możesz dodać odrobinę octu balsamicznego albo glazury balsamicznej dla kontrastu smaków.
02 -
Jeśli chcesz, żeby potrawa była całkowicie wegetariańska, upewnij się, że używasz serów odpowiednich dla wegetarian.