Tarta cytrynowa kruszonka (Wersja Do Druku)
Cytrynowy farsz na kruchej bazie, pokryty chrupiącą kruszonką – prawdziwa uczta dla podniebienia.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Ciasto kruche
01 -
250 g mąki pszennej
02 -
125 g zimnego masła
03 -
70 g cukru pudru
04 -
1 żółtko
05 -
2–3 łyżki zimnej wody
→ Nadzienie cytrynowe
06 -
sok i skórka z 3 świeżych cytryn
07 -
150 g cukru
08 -
3 jajka
09 -
100 g roztopionego masła
→ Kruszonka
10 -
100 g mąki pszennej
11 -
50 g brązowego cukru
12 -
50 g płatków owsianych
13 -
75 g zimnego masła
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Wymieszaj mąkę z cukrem pudrem, dodaj zimne masło, żółtko oraz wodę, a następnie uformuj ciasto i schłódź w lodówce.
02 -
Wymieszaj sok i skórkę z cytryn z cukrem oraz jajkami, dodaj roztopione masło i dokładnie połącz składniki.
03 -
Połącz mąkę, brązowy cukier i płatki owsiane, dodaj zimne masło i rozcieraj palcami aż do uzyskania kruszonki.
04 -
Nagrzej piekarnik do 180°C. Rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę, wylej nadzienie cytrynowe i posyp kruszonką. Piecz przez 30-35 minut do zrumienienia.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Ciasto kruche warto dobrze schłodzić przed pieczeniem, aby zachowało strukturę i kruchość.