Niesamowita tzatziki ciecierzyca (Wersja Do Druku)

Zdrowa sałatka z ciecierzycą, świeżym ogórkiem i aromatycznym sosem na bazie jogurtu greckiego.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

01 - 1 puszka ciecierzycy (400 g)

02 - 1 świeży ogórek

03 - 1 ząbek czosnku

04 - 2 łyżki jogurtu greckiego

05 - 1 łyżka oliwy z oliwek

06 - 1 łyżka soku z cytryny

07 - Szczypta soli

08 - Szczypta pieprzu

09 - Świeża mięta (opcjonalnie)

01 - Odsącz ciecierzycę z zalewy i dokładnie opłucz pod zimną wodą.

02 - Obierz ogórka i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

03 - Wyciśnij sok z cytryny i drobno posiekaj lub przeciśnij ząbek czosnku.

04 - Wymieszaj jogurt grecki z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny oraz czosnkiem, aż składniki się połączą.

05 - Do miski dodaj odsączoną ciecierzycę i starty ogórek, a następnie polej przygotowanym sosem tzatziki i delikatnie wymieszaj.

06 - Dopraw sałatkę solą oraz pieprzem do smaku, opcjonalnie dodaj świeżą miętę i wymieszaj przed podaniem.

01 - Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu przez minimum godzinę w lodówce.

02 - Można zwiększyć ilość czosnku dla intensywniejszego aromatu.

03 - Przechowywać w lodówce do 2 dni.