Kremowa biała lasagna (Wersja Do Druku)

Syta włoska zupa z kiełbasą, szpinakiem, ricottą i pokruszonym makaronem lasagna, idealna na kremowy, rozgrzewający posiłek.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Mięso

01 - 454 g włoskiej kiełbasy

→ Warzywa i przyprawy

02 - 1 cebula, posiekana
03 - 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
04 - 60 g szpinaku, posiekanego

→ Płyny

05 - 1,42 l bulionu drobiowego
06 - 240 ml śmietanki kremówki

→ Produkty w puszce

07 - 425 g białej fasoli, odcedzonej i przepłukanej

→ Sery

08 - 340 g sera ricotta
09 - 113 g tartej mozzarelli
10 - 50 g startego parmezanu

→ Makaron

11 - 227 g makaronu lasagne, łamanego na kawałki

→ Przyprawy

12 - Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Podsmaż kiełbasę w dużym garnku na średnim ogniu, rozdrabniając ją łyżką. Gdy będzie zarumieniona, wyjmij i odłóż na bok.
02 - Na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie, około 3 minut.
03 - Wlej bulion i dodaj fasolę. Doprowadź do wrzenia, potem zmniejsz ogień i gotuj powoli.
04 - Wmieszaj śmietankę, szpinak oraz sery ricotta, mozzarella i parmezan. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
05 - Wrzuć pokruszone kawałki lasagne i gotuj aż będą miękkie, mniej więcej 10 minut.
06 - Włóż kiełbasę z powrotem i potrzymaj jeszcze 5 minut na ogniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
07 - Nałóż zupę do misek, jeśli chcesz posyp dodatkowo parmezanem. Podawaj na gorąco.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Chcesz wersję bez mięsa? Wymień kiełbasę na roślinną lub dodaj więcej białej fasoli. Możesz też zmieniać ilości serów według gustu. Na koniec ozdób świeżą bazylią lub pietruszką, żeby dodać smaku.

Wróć