Kiełbasa brokuł orzo (Wersja Do Druku)
Syte orzo z podsmażoną kiełbasą drobiową, brokułami, czosnkiem i topionym Parmezanem.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Pasta i zboża
01 -
300 g makaronu orzo
→ Białka
02 -
450 g pokrojonej kiełbasy drobiowej
→ Warzywa
03 -
200 g różyczek brokuła
04 -
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
→ Płyny i przyprawy
05 -
960 ml bulionu z kurczaka
06 -
1 łyżka oliwy z oliwek
07 -
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
08 -
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
→ Nabiał
09 -
50 g startego sera Parmezan
→ Zioła
10 -
2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekanej
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Na średnim ogniu rozgrzej oliwę w dużym garnku. Wrzuć pokrojoną kiełbasę i smaż ją, mieszając od czasu do czasu, aż się zarumieni. To zajmie około 5-7 minut.
02 -
Do garnka dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż poczujesz jego aromat.
03 -
Wrzuć różyczki brokuła i podsmażaj przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
04 -
Dodaj makaron orzo, wlej bulion, wsyp przyprawę włoską, dosól i dopieprz do smaku. Zagotuj wszystko, a potem zmniejsz ogień.
05 -
Przykryj garnek i gotuj przez 10-12 minut, mieszając co jakiś czas, aż makaron będzie miękki, a większość płynu się wchłonie.
06 -
Zdejmij z ognia i wmieszaj starty Parmezan aż się rozpuści.
07 -
Podawaj na ciepło, posypane świeżą posiekaną natką pietruszki.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Jeśli chcesz wersję bez mięsa, zastąp kiełbasę kiełbasą roślinną. Możesz też użyć sera mozzarella albo provolone zamiast Parmezanu. Dorzuć paprykę lub cukinię, jeśli lubisz więcej warzyw i smaku.