Brokulowe kulki serowe (Wersja do Druku)

# Składniki:

01 - 1 średniej wielkości brokuł, podzielony na małe kawałki.
02 - 120 g mąki pszennej.
03 - 60 g startego sera cheddar.
04 - 60 g startego parmezanu.
05 - 1 duże jajko.
06 - 90 g bułki tartej.
07 - Pół łyżeczki czosnku w proszku.
08 - Sól i pieprz według uznania.
09 - Olej do smażenia.

# Sposób Przygotowania:

01 - Podziel brokuła na drobne różyczki przy pomocy noża.
02 - Wrzuć brokuł do gorącej wody i gotuj przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
03 - Kiedy brokuł ostygnie, posiekaj go drobno.
04 - W dużej misce połącz brokuł, każdy z serów, mąkę, jajko, bułkę tartą, proszek czosnkowy, oraz dopraw solą i pieprzem.
05 - Z przygotowanej mieszanki uformuj niewielkie kulki.
06 - Połóż papier do pieczenia na blachę.
07 - Ustaw piekarnik na 200°C i poczekaj, aż się rozgrzeje.
08 - Ułóż kulki na blasze i piecz około 20 minut, aż nabiorą złotego koloru.

# Uwagi:

01 - Idealne jako pomysł na przekąskę albo dodatek do dania głównego.
02 - Można je jeść zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu.

Powrót