Chrupiace warzywne chipsy (Wersja Do Druku)
Cienkie plasterki warzyw korzeniowych pieczone na chrupko, pyszna i zdrowa przekąska.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Korzeniowe warzywa
01 -
454 g białych ziemniaków
02 -
454 g obranej brukwi
03 -
454 g słodkich ziemniaków
04 -
454 g obranej taro
05 -
454 g czerwonych lub złotych buraków
→ Dynia i cukinia
06 -
454 g letniej cukinii
07 -
454 g kabaczka
→ Przyprawy i olej
08 -
Drobna sól morska do smaku
09 -
Olej z awokado do posmarowania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 150°C. Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia i odstaw.
02 -
Porządnie umyj warzywa. Obrób taro i brukiew, resztę obieraj jeśli chcesz.
03 -
Pokrój wszystko na cienkie plasterki mandoliną, żeby równo się upiekły.
04 -
Rozłóż plasterki na blachach pojedynczo. Posmaruj lekko olejem i posyp solą równomiernie.
05 -
Piecz 25–35 minut, w połowie obróć blachy. Sprawdzaj, żeby się nie przypaliły.
06 -
Wyjmij je z piekarnika i poczekaj aż wystygną. Możesz polać odrobiną balsamicznego sosu.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Wybierz warzywa według gustu i dostępności. Ważne, żeby plasterki były tak samo cienkie, wtedy wszystkie się dobrze upieką. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.