Ciasta ze śliwkami (Wersja Do Druku)
Wilgotne ciasto z soczystymi śliwkami i aromatyczną kruszonką z migdałami, doskonałe na każdą okazję.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Ciasto
01 -
375 g mąki pszennej
02 -
140 g cukru
03 -
2 jajka klasy M
04 -
250 ml maślanki
05 -
130 ml oleju rzepakowego
06 -
16 g proszku do pieczenia
07 -
1 łyżeczka pasty waniliowej
08 -
szczypta soli
09 -
około 700 g śliwek
Cukier cynamonowy
10 -
2 łyżki cukru
11 -
1 łyżeczka cynamonu
Kruszonka
12 -
80 g mąki pszennej
13 -
45 g zimnego masła
14 -
40 g cukru
15 -
2 łyżki płatków migdałów
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Połącz mąkę, cukier i zimne masło, aż uzyskasz drobną kruszonkę, a następnie dodaj płatki migdałów i delikatnie wymieszaj.
02 -
Przekrój śliwki na pół i usuń pestki.
03 -
W misce połącz jajka, cukier, maślankę, olej rzepakowy oraz pastę waniliową, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
04 -
Do mokrej masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj delikatnie tylko do połączenia składników.
05 -
Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
06 -
Na cieście ułóż śliwki skórką do dołu, posyp cukrem cynamonowym, a następnie równomiernie rozprowadź kruszonkę z migdałami.
07 -
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–60 minut, w zależności od soczystości śliwek, do momentu zarumienienia i suchego patyczka.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Dla równomiernego wypieczenia masę wyrównaj w formie, a czas pieczenia dopasuj do wilgotności owoców.