Czekoladowe Croissanty Zapiekane (Wersja Do Druku)
Chrupiące croissanty nasączone słodkim kremem z czekoladą to prawdziwa rozkosz na początek dnia.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Pieczywo
01 -
5 dużych croissantów, najlepiej dzień starych, pokrojonych na kawałki około 2,5 cm
→ Czekolada
02 -
240 ml półsłodkich drobnych czekoladowych kawałków
→ Nabiał i Jaja
03 -
480 ml pełnego mleka
04 -
4 duże jajka
→ Słodziki i Aromaty
05 -
100 g cukru drobnego
06 -
5 ml ekstraktu waniliowego
07 -
1,25 ml soli
→ Dodatki
08 -
Cukier puder do posypania
09 -
Świeże owoce leśne albo bita śmietana do podania
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Włącz piekarnik na 175°C. Nasmaruj lekko naczynie do zapiekania o wymiarach 23x33 cm.
02 -
Równo rozłóż kawałki croissantów w naczyniu. Posyp je czekoladowymi kawałkami równomiernie.
03 -
W dużej misce ubij mleko, jajka, cukier, wanilię i sól aż do połączenia składników.
04 -
Wylej przygotowaną mieszankę na croissanty i delikatnie wciśnij szpatułką, by dobrze się nasączyły.
05 -
Odstaw na 10 do 15 minut, żeby croissanty całkiem wchłonęły płyn.
06 -
Piecz bez przykrycia przez 45-50 minut aż wierzch będzie złoty, a masa się zetnie. Jeśli się za mocno rumieni, przykryj folią na ostatnie 10-15 minut.
07 -
Lekko przestudź, posyp cukrem pudrem. Podawaj ciepłe z owocami lub bitą śmietaną, jak lubisz.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Dzień-stare croissanty nie rozmiękczą się za bardzo. Zamiast mleka możesz dać śmietanę, żeby masa była bogatsza. Jeśli za szybko się rumieni, przykryj folią na koniec pieczenia.