Ciasto jabłkowe z patelni (Wersja Do Druku)
Delikatne jabłkowe ciasto smażone na patelni z miodem i puszystą pianą z białek.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Składniki główne
01 -
2 papierówki (jabłka)
02 -
2 łyżki miodu
03 -
2 jajka
04 -
2 łyżki cukru pudru
05 -
120 g mąki pszennej (około ½ szklanki)
06 -
1 łyżeczka proszku do pieczenia
07 -
2 łyżki oleju roślinnego
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Obrane jabłka pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na małe kawałki. Podsmażyć na patelni, dodać miód i razem przesmażyć.
02 -
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić sztywną pianę, dodając stopniowo cukier puder. Następnie dodać żółtka i wymieszać delikatnie.
03 -
W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać do masy jajecznej, po czym wlać olej i całość wymieszać na jednolitą konsystencję.
04 -
Masę wylać na podsmażone jabłka na patelni, przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i podgrzewać jeszcze kilka minut.
05 -
Ciasto przełożyć owocami do góry i przed podaniem posypać cukrem pudrem.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby uzyskać intensywniejszy smak, można użyć miodu o wyrazistym aromacie, np. lipowego lub wielokwiatowego.