Cytrynowe ciasteczka kaszy manny (Wersja Do Druku)

Puszyste, delikatne ciasteczka o cytrynowym aromacie przygotowane z kaszy manny z lekką, chrupiącą skorupką.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Podstawowe składniki

01 - 1 jajko
02 - 80 g cukru
03 - 80 ml oleju roślinnego
04 - sok i skórka z 1 cytryny
05 - 100 g suchej kaszy manny
06 - 100 g mąki pszennej
07 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
08 - cukier puder do obtoczenia

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - W misce dokładnie roztrzep jajko z cukrem, następnie dodaj olej oraz sok i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
02 - Do masy jajecznej wsyp kaszę mannę, mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj, aż uzyskasz gęste i lepkie ciasto.
03 - Odstaw ciasto na 10–15 minut, aby kasza manna napęczniała i masa zgęstniała.
04 - Zwilżonymi dłońmi formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego.
05 - Każdą kulkę dokładnie obtocz w cukrze pudrze, aby powstała charakterystyczna skorupka.
06 - Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy. Piecz w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół) przez 12–15 minut, aż ciasteczka się zarumienią i lekko popękają.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Aby ciasteczka były miękkie w środku i lekko chrupiące z wierzchu, nie przekraczaj czasu pieczenia.

Wróć