Delikatne dyniowe ciasteczka (Wersja Do Druku)
Miękkie dyniowe ciasteczka z przyprawami i lekką kawową nutą, świetne na jesień.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Suchy zestaw
01 -
240 g mąki pszennej uniwersalnej
02 -
10 g proszku do pieczenia
03 -
2 g cynamonu mielonego
04 -
1 g gałki muszkatołowej mielonej
→ Słodziki
05 -
110 g cukru brązowego
06 -
100 g cukru białego
→ Mokre składniki
07 -
240 g puree z dyni z puszki
08 -
113 g miękkiego masła bez soli
09 -
2 duże jajka w temperaturze pokojowej
10 -
5 ml ekstraktu waniliowego
→ Dodatki
11 -
60 g posiekanych orzechów włoskich lub pekan
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Nastaw piekarnik na 175°C i wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia.
02 -
Nakładaj dużą łyżką ciasto na przygotowane blachy, zostawiając odstępy, bo trochę się rozleje.
03 -
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową rózgą lub łyżką.
04 -
Ubij miękkie masło z cukrem brązowym i białym aż masa stanie się puszysta i jasna.
05 -
Do masła dodawaj jajka pojedynczo, mieszając dokładnie po każdym. Dodaj puree z dyni i wanilię, wymieszaj.
06 -
Delikatnie wmieszaj suche składniki do mokrych szpatułką, mieszaj do połączenia.
07 -
Wstaw do piekarnika na 12–15 minut aż brzegi dostaną złoty kolor. Studź na metalowej kratce.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Jeśli chcesz wzbogacić smak, możesz wcześniej zrumienić masło zanim ubijesz je z cukrami. Na deser dodaj krem z sera śmietankowego aby było słodziej.
02 -
Po całkowitym wystudzeniu pakuj ciasteczka do szczelnego pojemnika. Można je przechowywać do 3 dni w temperaturze pokojowej.