Masło migdałowe domowe (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Podstawowe składniki
01 -
400g nieobranych migdałów
02 -
Szczypta soli
→ Opcjonalne dodatki
03 -
Zmielona laska wanilii
04 -
Neutralny olej roślinny
# Sposób Przygotowania:
01 -
Zalej migdały gorącą wodą i odczekaj około 10 minut, aż skórka będzie łatwa do zdjęcia.
02 -
Włóż migdały do ściereczki, pocierając usuń skórki. Resztę dokładnie obierz ręcznie.
03 -
Piecz w temperaturze 180°C (160°C termoobieg) przez 8–10 minut, aż poczujesz delikatny aromat i migdały zaczną się błyszczeć.
04 -
Po ostygnięciu zmiksuj migdały z solą i ewentualnie wanilią na preferowaną konsystencję. Rób przerwy w trakcie miksowania.
# Uwagi:
01 -
Otrzymasz ok. 400ml masła migdałowego. Uważaj, by migdały podczas pieczenia nie ściemniały.