01 -
Wymieszaj mąkę pszenną, sól oraz proszek do pieczenia w dużej misce aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
02 -
W drugiej misce roztrzep jajka, następnie stopniowo dodawaj mleko i oliwę, ciągle mieszając, aby składniki się połączyły.
03 -
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj powoli, aż masa będzie gładka oraz jednolita.
04 -
Delikatnie wmieszaj starty ser oraz pokrojoną szynkę, dbając o równomierne rozprowadzenie w cieście.
05 -
Rozgrzej gofrownicę i przełóż porcję ciasta. Piecz przez 5-7 minut do uzyskania złocistej i chrupiącej powierzchni.
06 -
Podawaj gorące gofry z ulubionymi dodatkami, na przykład sosem czosnkowym lub jogurtem.