Jagodowy Naleśnik Zapiekany (Wersja Do Druku)

Zapiekane naleśniki z jagodami, które dają ciepły, domowy smak na śniadanie lub brunch.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Składniki suche

01 - 510 g mąki pszennej uniwersalnej
02 - 60 g cukru białego
03 - 30 g ciemnego brązowego cukru
04 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
05 - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
06 - 1 łyżeczka soli
07 - ½ łyżeczki cynamonu mielonego

→ Składniki mokre

08 - 500 ml maślanki
09 - 100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
10 - 60 g stopionego masła bez soli
11 - 1½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
12 - 2 duże jajka
13 - Skórka z 1 pomarańczy

→ Dodatki

14 - 250 g świeżych borówek
15 - Masło lub spray do pieczenia do natłuszczenia formy
16 - Syrop klonowy do podania

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - W dużej misce połącz mąkę, oba cukry, proszek, sodę, sól i cynamon. Zamieszaj aż wszystko się połączy.
02 - W osobnej misce ubij maślankę, sok pomarańczowy, roztopione masło, wanilię, jajka i skórkę z pomarańczy aż będzie gładko.
03 - Stopniowo wmieszaj mokre składniki do suchych, delikatnie. Na końcu ostrożnie wmieszaj borówki, nie mieszaj za długo.
04 - Przelej masę do natłuszczonej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku 175°C przez 40 minut. Sprawdź patyczkiem czy jest gotowe.
05 - Odstaw trochę do ostudzenia i podawaj ciepłe z syropem klonowym, opcjonalnie możesz dodać bitą śmietanę lub cukier puder.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Całość można przygotować wieczorem, a rano szybko podpiec i zjeść.
02 - Najlepiej jeść na ciepło, bo wtedy smaki są lepsze.

Wróć