Jajka awokado w kocyku (Wersja Do Druku)
Delikatne jajka nadziane muskiem awokado, otulone paskami wędzonego łososia – pyszna i efektowna propozycja.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
Jajka i farsz
01 -
4 duże jajka
02 -
1 dojrzałe awokado
03 -
2 czubate łyżki majonezu
04 -
2 łyżki soku z cytryny
05 -
½ ząbka czosnku
06 -
garść liści bazylii
07 -
szczypta ostrej papryki
08 -
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dekoracja i otulenie
09 -
około 4 duże plastry wędzonego łososia
10 -
szczypiorek do przewiązania
11 -
cząstki cytryny do dekoracji
12 -
kiełki do ozdoby
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Jajka gotować na twardo, następnie przelać zimną wodą, obrać ze skorupki i przekroić w poprzek na połówki. Białka odłożyć na bok.
02 -
Żółtka zmiksować z miąższem awokado, majonezem, sokiem z cytryny, czosnkiem i liśćmi bazylii na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem.
03 -
Białkom odciąć końcówki, by można je było ustawić pionowo na talerzu. Plastry łososia pokroić na długie paski, którymi owinąć każdą połówkę białka. Paski można przewiązać szczypiorkiem.
04 -
Faszerować połówki białek przygotowanym musem z awokado, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego. Posypać szczyptą ostrej papryki. Udekorować szczypiorkiem, cząstkami cytryny i kiełkami.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Potrawa idealnie sprawdza się jako efektowna przystawka na śniadania i przyjęcia, szczególnie w okresie świąt wielkanocnych.