Jajko Bekon Grill Ser (Wersja Do Druku)
Kanapka z chrupiącym bekonem, jajkami, awokado i mieszanką sera cheddar i mozzarella.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mieszanka jajek
01 -
4 duże jajka
02 -
Sól kuchenna według smaku
03 -
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
04 -
1 łyżeczka ostrego sosu
→ Pasta z awokado
05 -
1 dojrzałe awokado
06 -
Sól kuchenna do smaku
07 -
Świeżo mielony pieprz do smaku
08 -
1/4 łyżeczki czosnku w proszku
09 -
2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
→ Mięsa i nabiał
10 -
6 plastrów boczku w grubym kroju
11 -
2 łyżki masła niesolonego
12 -
2/3 szklanki startego sera cheddar
13 -
2/3 szklanki startego sera mozzarella
→ Chleb i tłuszcz
14 -
4 kromki chleba na zakwasie
15 -
1 łyżka oliwy z oliwek
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Rozgnieć awokado razem z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i limonką w małej misce. Powinna być gładka, ale z kilkoma kawałkami.
02 -
Na średnim ogniu usmaż boczek aż będzie chrupiący. Połóż go na papierowym ręczniku, żeby wchłonąć tłuszcz.
03 -
W osobnej misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i ostrym sosem, aż wszystko się połączy.
04 -
Na patelni z oliwą podsmaż jajka mieszaninę, aż lekko się ścięją. Zdejmij z ognia.
05 -
Posmaruj masłem jedną stronę każdej kromki chleba. Na dwóch kromkach, na stronie bez masła, połóż na przemian cheddar, mozzarellę, jajka, boczek i pastę z awokado. Przykryj pozostałymi kromkami z masłem na zewnątrz. Zrumień na patelni lub grillu na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony, aż chleb zrobi się złoty, a ser całkiem się rozpuści.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Dopraw ostrość i sól według swojego gustu. Z boczkiem da się zrezygnować i zamienić go na plasterki pomidora albo świeży szpinak, jeśli wolisz bez mięsa. Najlepiej użyć nieprzywierającej patelni lub grillowej płyty.