01 -
Do dużej miski włóż mielone mięso z indyka, dodaj przyprawę do kurczaka, posiekaną botwinkę, kukurydzę oraz jajko. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
02 -
Z mieszanki formuj małe kulki mięsne, a następnie nabij je na drewniane patyczki do szaszłyków, formując kształt kofty.
03 -
Rozgrzej grill elektryczny i grilluj kofty przez około 3 minuty z każdej strony, aż mięso będzie dobrze przypieczone. Jeśli używasz patelni grillowej, czas może być nieco dłuższy.
04 -
Gotowe kofty podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z kuleczkami ziemniaczanymi oraz mizerią.