Soczyste kotleciki z kurczaka (Wersja Do Druku)
Delikatne kotleciki z kurczaka z serem i świeżym szczypiorkiem, smakowite i łatwe do zrobienia.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso i produkty zwierzęce
01 -
500 g filet z kurczaka pokrojony w kostkę
02 -
3 jajka
03 -
150 g startego żółtego sera
→ Produkty sypkie
04 -
2-3 łyżki mąki pszennej
→ Dodatki i przyprawy
05 -
3 łyżki majonezu
06 -
1 pęczek świeżego szczypiorku drobno posiekanego
07 -
szczypta soli
08 -
szczypta czarnego pieprzu
09 -
olej roślinny do smażenia
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Dokładnie umyj filet z kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki. Zetrzyj żółty ser na tarce o dużych oczkach. Posiekaj drobno szczypiorek.
02 -
W dużej misce wymieszaj kurczaka, ser, szczypiorek, jajka, majonez oraz mąkę. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie połącz składniki, aż powstanie gęsta masa o konsystencji podobnej do ciasta na naleśniki.
03 -
Na rozgrzanym oleju formuj łyżką małe placuszki z masy kurczakowej. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i dobrze usmażone w środku.
04 -
Podawaj gorące kotleciki z ulubionymi dodatkami, np. gotowanymi ziemniakami lub lekką sałatką. Doskonale sprawdzą się również jako ciepła przekąska z ulubionym dipem, np. czosnkowym.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby masa kotlecików była bardziej zwarta, można dodać nieco więcej mąki w zależności od wilgotności składników.