01 -
W garnku wrzuć jeżyny wraz z wodą i erytrolem.
02 -
Postaw na małym ogniu, gotuj około 15 minut aż owoce rozmiękną i syrop zgęstnieje.
03 -
Odcedź masę przez sitko z drobnymi oczkami, żeby usunąć pestki. Zachowaj sam syrop.
04 -
Wlej syrop do szklanki, dodaj wodę gazowaną i zamieszaj.
05 -
Na wierzch wlej śmietanę lub krem kokosowy.
06 -
Użyj świeżych jeżyn i mięty do ozdoby przed podaniem.