Kremowa zupa kurczak ser (Wersja Do Druku)
Gęsta kremowa zupa z kurczakiem, serkiem topionym i pomidorami, idealna na rozgrzewający posiłek.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mięso
01 -
400 g piersi z kurczaka, pokrojonej w małe kawałki
→ Warzywa i dodatki
02 -
1 duża cebula, drobno posiekana
03 -
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
04 -
1 tubka (ok. 200 g) koncentratu pomidorowego
→ Produkty mleczne
05 -
220 g serka topionego naturalnego lub śmietankowego
06 -
200 ml śmietanki 30%
→ Płyny
07 -
1 litr bulionu drobiowego
→ Przyprawy i tłuszcze
08 -
1 łyżka oleju lub masła
09 -
1 łyżeczka słodkiej papryki
10 -
Chili w płatkach, do smaku
11 -
Sól i pieprz, do smaku
→ Dodatki do podania
12 -
Natka pietruszki lub szczypiorek, posiekane
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki, posiekaj cebulę oraz przeciśnij czosnek przez praskę.
02 -
Rozgrzej tłuszcz w garnku, zeszklij cebulę, dodaj czosnek, a następnie koncentrat pomidorowy. Smaż 2–3 minuty do lekkiego zrumienienia i uwolnienia aromatu.
03 -
Dodaj kawałki kurczaka i smaż 2–3 minuty, aż mięso będzie ścięte.
04 -
Zalej składniki bulionem drobiowym i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
05 -
Dodaj serek topiony i śmietankę, mieszaj aż serek całkowicie się rozpuści i zupa uzyska gładką, kremową konsystencję.
06 -
Dopraw słodką papryką, chili, solą i pieprzem. Gotuj jeszcze 2–3 minuty na bardzo małym ogniu.
07 -
Podawaj gorącą z posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Doskonale komponuje się z pajdą chleba lub bagietką.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Aby zwiększyć pikantność, dodaj więcej chili w płatkach podczas doprawiania.