Pumpkin Cheesecake Brownies (Wersja Do Druku)
Rozkoszuj się wilgotnymi brownie z warstwą kremowego pumpkin cheesecake i ciepłymi przyprawami jesieni.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Mieszanka Dyniowa
01 -
120 gramów dyni z puszki
02 -
ćwierć łyżeczki soli
03 -
pół łyżeczki świeżo startego imbiru
04 -
łyżeczka cynamonu
05 -
ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej
→ Warstwa Sernikowa
06 -
225 gramów serka mascarpone
07 -
150 gramów cukru
08 -
2 łyżki mąki pszennej
09 -
2 żółtka z dużych jaj
10 -
225 gramów sera kremowego (np. Philadelphia)
11 -
1 łyżka ekstraktu waniliowego
→ Spód Brownie
12 -
90 gramów kawałków czekolady
13 -
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
14 -
2 duże jajka
15 -
150 gramów cukru
16 -
115 gramów roztopionego masła bez soli
17 -
pół łyżeczki soli
18 -
ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia
19 -
45 gramów kakao bez cukru
20 -
60 gramów mąki pszennej
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Wrzuć dynię, cynamon, sól, imbir i gałkę muszkatołową do miski i wymieszaj wszystko na gładko.
02 -
W osobnej misce ubij mascarpone z serkiem kremowym na gładką masę. Dodaj cukier, mąkę, wanilię i żółtka. Porządnie połącz składniki.
03 -
Wymieszaj mąkę, kakao, proszek i sól. W innej misce połącz rozpuszczone masło z cukrem. Dodaj jajka i wanilię. Powoli wmieszaj suche składniki i dodaj czekoladowe kawałki.
04 -
Połowę masy brownie rozsmaruj na wysmarowanej tłuszczem formie 23x23 cm. Na to wyłóż połowę dyniowej mieszanki, potem połowę sera. Powtórz wszystko warstwami, które zostały.
05 -
Nagrzej piekarnik do 175 stopni i piecz przez 30 do 35 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek lekko miękki.
06 -
Najpierw zostaw całość do całkowitego ostudzenia, potem wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny. Pokrój na 12 kawałków.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Smakuje najlepiej na zimno. Przechowuj w lodówce do 5 dni. Dopasuj przyprawy pod swój gust.