Ciasto cytrynowe kremowe (Wersja Do Druku)

Przyjemny deser na warstwach z kremem cytrynowym, aksamitnym serkiem i chrupiącą maślaną posypką na wierzchu.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Cytrynowa masa

01 - 2 słoiki lemon curd, razem 680 g

→ Mieszanka z sera kremowego

02 - 227 g serka śmietankowego
03 - 1 duże jajko
04 - 50 g cukru kryształu

→ Posypka

05 - 1 opakowanie (432 g) mieszanki do ciasta cytrynowego albo jasnego
06 - 115 g zimnego masła ze solą (1/2 szklanki)

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Ustaw temperaturę na 175°C i poczekaj aż dobrze się nagrzeje.
02 - Wylep równomiernie lemon curd na dnie formy o wymiarach 23 na 33 cm.
03 - W misce ubij serek, jajko i cukier aż zrobi się gładka, kremowa masa.
04 - Nakładaj łyżką masę serową na lemon curd, zostawiając trochę odstępów.
05 - Równomiernie posyp suchą mieszankę do ciasta na wierzch masy serowej i lemon curd.
06 - Zimne masło pokrój na cienkie plasterki i rozłóż na całej powierzchni mieszanki do ciasta.
07 - Piecz przez 30-35 minut aż wierzch ładnie się zarumieni.
08 - Wyjmij z piekarnika i jedz na ciepło albo w temperaturze pokojowej.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Najlepszy smak uzyskasz używając domowego lemon curd. Zimne masło sprawi, że wierzch będzie bardziej chrupiący. Fajnie pasuje z bitą śmietaną albo lody waniliowe.

Wróć