Cynamonowe Kruche Kwadraty (Wersja Do Druku)

Chrupiące kwadraty w cynamonowym cukrze z przyjemnie słodkim smakiem i chrupiącą fakturą.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Suche składniki

01 - 50 gramów cukru białego
02 - 1 łyżeczka cynamonu mielonego
03 - 120 gramów mąki pszennej
04 - 1/4 łyżeczki soli
05 - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

→ Mokre składniki

06 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
07 - 28 gramów masła bez soli, rozpuszczonego
08 - 60 mililitrów mleka

→ Posypka

09 - 1 łyżeczka cynamonu mielonego
10 - 14 gramów masła bez soli, roztopionego
11 - 25 gramów cukru białego

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, sól i proszek do pieczenia tak, żeby wszystko się równo połączyło.
02 - Wlej mleko, dodaj rozpuszczone masło i wanilię, a potem dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
03 - Włącz piekarnik na 175°C i pozwól mu się porządnie rozgrzać.
04 - Połóż ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkuj na grubość około 3 mm.
05 - Zdejmij górną warstwę papieru i pokrój ciasto na kwadraciki o boku około 1,25 cm za pomocą ostrego noża lub noża do pizzy.
06 - Przenieś papier z ciastem na blachę i piecz przez 10-12 minut, aż będą złotobrązowe i chrupiące.
07 - Kiedy pieką się ciasteczka, wymieszaj cukier z cynamonem w małej misce i rozpuść osobno masło.
08 - Wyjmij ciastka z piekarnika, od razu posmaruj je rozpuszczonym masłem, a potem posyp cynamonowym cukrem. Odstaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
09 - Po ostudzeniu rozdziel wszytskie sklejone kwadraty. Możesz podać je od razu albo trzymać w szczelnym pojemniku do tygodnia.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Jeśli chcesz mniej słodko, użyj mniej cukru z posypki. Trzymaj w szczelnym opakowaniu, żeby pozostały chrupiące.

Wróć