Sernik dyniowy z serem (Wersja Do Druku)
Lżejszy deser łączący dynię i kremowy ser z przyprawami i spodem z ciastek graham.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Spód
01 -
12 g cukru kryształu
02 -
posypka z krakersów graham 90 g
03 -
45 g masła bez soli, rozpuszczonego
04 -
szczypta soli kuchennej
→ Masa
05 -
60 g chudego jogurtu greckiego
06 -
72 g brązowego cukru
07 -
1 duże jajko
08 -
240 g twarogu półtłustego
09 -
4,5 g przyprawy do dyni
10 -
60 g puree z dyni
11 -
12 g mąki kukurydzianej
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
W misce połącz kruszynki graham, sól i cukier. Wlej masło i wymieszaj, aż masa będzie wilgotna. Wciśnij dokładnie na dno małej formy do pieczenia.
02 -
Wrzuć twaróg, jogurt, dyniowe puree, jajko, cukier brązowy, mąkę kukurydzianą i przyprawę do blendera. Zmiksuj na gładko, bez grudek.
03 -
Masę wylej na spód i piecz w rozgrzanym piekarniku 175°C przez 30-35 minut, aż środek lekko stężeje. Odstaw do przestudzenia, potem schłodź w lodówce.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Wybierz dowolny twaróg albo jogurt grecki. Możesz zastąpić brązowy cukier syropem klonowym. Świetnie pasuje z jogurtem, bitą śmietaną albo lodami.