Maple Donut Bars (Wersja Do Druku)
Miękkie batony z syropem klonowym i słodką polewą, idealne na łagodną przekąskę.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Suche składniki
01 -
150 g cukru kryształu
02 -
125 g mąki pszennej uniwersalnej
03 -
2,5 g cynamonu mielonego
04 -
4 g proszku do pieczenia
05 -
1 g soli
→ Mokre składniki
06 -
60 g rozpuszczonego, ostudzonego masła
07 -
120 ml mleka (krowiego lub roślinnego)
08 -
2 duże jajka w temperaturze pokojowej
09 -
120 ml czystego syropu klonowego
→ Polewa
10 -
120 g cukru pudru
11 -
30 ml mleka
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Ustaw piekarnik na 175°C. Posmaruj tłuszczem i wyłóż papierem do pieczenia formę 20×20 cm.
02 -
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i cynamon aż do równomiernego połączenia.
03 -
W innej misce roztrzep jajka, dodaj syrop klonowy, mleko i masło, mieszaj aż otoli się wszystko jednolicie.
04 -
Delikatnie łącz mokre składniki z suchymi. Mieszaj tylko do momentu połączenia, nie za długo.
05 -
Wylej masę do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 20-25 minut aż wierzch będzie złocisty a patyczek suchy po wbiciu.
06 -
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw w formie na 10 minut, potem przenieś na kratkę do wystudzenia. Wymieszaj cukier puder z mlekiem i polej ciasto.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Chcesz głębszy smak? Zamiast zwykłego masła użyj masła jasnozłoconego. Mieszaj składniki w temperaturze pokojowej dla gładkiego ciasta. Jeżeli polewa jest za gęsta lub rzadka, dodaj mleka albo cukru pudru do poprawy konsystencji.