Pieczona Feta Miód Chili (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Roladki z Ciasta Filo
01 -
1 opakowanie ciasta filo, rozmrożonego
02 -
8 uncji sera feta, pokrojonego w małe kawałki
03 -
1/4 szklanki roztopionego masła
→ Miód Chili
04 -
1/2 szklanki miodu
05 -
1 łyżka płatków chili
06 -
1 łyżeczka octu jabłkowego
→ Dekoracja (opcjonalnie)
07 -
Świeża pietruszka, posiekana
# Sposób Przygotowania:
01 -
Ustaw piekarnik na 190°C (375°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
02 -
Rozłóż arkusz ciasta na czystym blacie i posmaruj go lekko roztopionym masłem. Połóż na nim drugi arkusz i znów posmaruj masłem – powtórz tę czynność, aż będą 4 warstwy.
03 -
Pokrój ciasto filo na paski szerokości około 7-8 cm. Na końcu każdego paska połóż kawałek sera feta.
04 -
Zwiń ser w ciasto, składając krawędzie, aby szczelnie zamknąć pakunek. Umieść zawinięte ruloniki na blasze złączeniem do dołu.
05 -
Zewnętrzną stronę każdego pakunka posmaruj kolejną warstwą roztopionego masła, następnie piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
06 -
Podczas pieczenia rulonów, delikatnie podgrzej miód na małym ogniu w rondlu. Wmieszaj płatki chili i ocet jabłkowy.
07 -
Gdy ruloniki będą gotowe, obficie polej je podgrzanym miodem chili i opcjonalnie udekoruj posiekaną pietruszką. Podawaj na ciepło i delektuj się smakiem!
# Uwagi:
01 -
Aby dodać chrupkości, posyp ruloniki sezamem lub makiem przed pieczeniem.
02 -
Płatki chili można zastąpić wędzoną papryką, aby uzyskać delikatniejszą ostrość.
03 -
Pomieszaj ser feta z serkiem śmietankowym, żeby nadzienie było bardziej kremowe.