Racuchy ze śliwkami domowe (Wersja do Druku)

# Składniki:

→ Produkty sypkie

01 - 2 szklanki mąki pszennej
02 - 2 łyżki cukru
03 - szczypta soli

→ Produkty mokre i świeże

04 - 250 ml ciepłego mleka
05 - 2 jajka
06 - 25 g świeżych drożdży
07 - 300 g śliwek
08 - olej do smażenia

→ Dodatki

09 - cukier puder do posypania

# Sposób Przygotowania:

01 - Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z cukrem i odstaw na 10 minut.
02 - Do mąki dodaj jajka, sól oraz rozczyn drożdżowy i wymieszaj na jednolite, gładkie ciasto.
03 - Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw na 40 minut w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość.
04 - Umyj śliwki, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
05 - Do wyrośniętego ciasta wmieszaj delikatnie kawałki śliwek.
06 - Na rozgrzanym oleju smaż porcje ciasta z obu stron na złoty kolor.
07 - Odsącz racuchy na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem przed podaniem.

# Uwagi:

01 - Dla wzbogacenia smaku możesz dodać do ciasta szczyptę cynamonu.
02 - Podawaj na ciepło z ulubionym dżemem lub śmietaną.

Powrót