Skandynawski Rumbledethumps (Wersja do Druku)

# Składniki:

→ Główne składniki

01 - 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych
02 - 1 główka kapusty włoskiej (250g), poszatkowana
03 - 75 g masła, podzielone na dwie porcje
04 - 100 g dojrzałego sera cheddar, startego
05 - 2 małe cebule, pokrojone (opcjonalnie)

# Sposób Przygotowania:

01 - Kapustę włoską poszatkuj i duś na patelni z 50 g masła, aż będzie miękka.
02 - Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i gotuj we wrzącej wodzie przez 15-20 minut, aż będą miękkie.
03 - Jeśli używasz cebuli, pokrój ją w plasterki i smaż na patelni, aż zmięknie. Odstaw na bok.
04 - Ugotowane ziemniaki rozgnieć z pozostałym masłem. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
05 - Nastaw piekarnik na 180°C.
06 - Do ziemniaków dodaj podsmażoną cebulę i ugotowaną kapustę. Dobrze wymieszaj.
07 - Przełóż mieszankę ziemniaków, cebuli i kapusty do naczynia żaroodpornego.
08 - Posyp wierzch dania startym serem cheddar i piecz 15-20 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.
09 - Serwuj gorące jako dodatek do ulubionego dania głównego.

# Uwagi:

01 - Dokładnie posyp serem, aby uzyskać równomiernie zrumienioną skorupkę.
02 - Danio to zwykle podaje się jako dodatek, ale z sałatką lub porcją białka może być głównym posiłkiem.

Powrót