Ryż z warzywami (Wersja do Druku)

# Składniki:

01 - 200 g ryżu długoziarnistego Parboiled.
02 - 2 łyżki oleju.
03 - 150 g cebuli (około 1-2 sztuki).
04 - 1 czerwona papryka.
05 - 250 g marchewki.
06 - 250 g mrożonego groszku.
07 - 200 ml wody.
08 - 150 g wegańskiego serka kremowego (naturalny, paprykowy lub ziołowy).
09 - 1 łyżka przyprawy curry.
10 - 4 łyżeczki bulionu warzywnego w proszku.
11 - Pieprz do smaku.

# Sposób Przygotowania:

01 - Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu, dodając 2 łyżeczki bulionu warzywnego.
02 - Obierz cebule i pokrój je w kostkę.
03 - Usuń gniazdo nasienne z papryki i pokrój ją w drobną kostkę.
04 - Obierz marchewki i zetrzyj je na grubych oczkach tarki.
05 - Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż cebulę przez 5 minut.
06 - Wsyp curry i smaż wszystko przez kolejną minutę.
07 - Dodaj marchew, paprykę oraz wodę, a następnie gotuj przez 10 minut.
08 - Dodaj mrożony groszek i gotuj jeszcze przez 5 minut.
09 - Wymieszaj z wegańskim serkiem kremowym, dodaj resztę bulionu i przypraw pieprzem.
10 - Połącz z ugotowanym ryżem i podawaj na ciepło.

# Uwagi:

01 - Danie z patelni, które łatwo przygotować wcześniej.
02 - Wegański serek sprawia, że potrawa jest wyjątkowo kremowa.

Powrót