Ryż z mięsem pomidorowy (Wersja Do Druku)
Połączenie mięsa mielonego, ryżu i pomidorowego sosu z warzywami w prostym, aromatycznym daniu.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Podstawowe składniki
01 -
100 g białego ryżu
02 -
1 sztuka cebuli
03 -
2 ząbki czosnku
04 -
1/2 czerwonej papryki
05 -
6 sztuk pieczarek
06 -
200 g mielonego mięsa z indyka
07 -
400 g pomidorów z puszki
08 -
2–3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
09 -
375 ml bulionu drobiowego
10 -
2 plastry sera żółtego (około 40 g)
11 -
2 łyżki oleju rzepakowego
→ Przyprawy i zioła
12 -
Sól do smaku
13 -
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
14 -
Słodka mielona papryka
15 -
Ostra mielona papryka
16 -
Suszona bazylia
17 -
Suszone oregano
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Na rozgrzanej łyżce oleju rzepakowego zeszklij cebulę pokrojoną w kostkę. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie pokrojone pieczarki i paprykę. Smaż kilka minut mieszając, po czym przełóż warzywa na talerz i wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.
02 -
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą łyżkę oleju rzepakowego. Dodaj mięso mielone z indyka, dopraw solą, pieprzem, oregano oraz słodką i ostrą papryką. Smaż aż mięso się zarumieni.
03 -
Do mięsa dodaj podsmażone warzywa, suchy ryż, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz bulion drobiowy. Dokładnie wymieszaj i doprowadź do zagotowania.
04 -
Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 30 minut, aż ryż będzie miękki, a smaki się połączą. W razie potrzeby dopraw do smaku.
05 -
Posyp potrawę drobno pokrojonym serem żółtym, przykryj patelnię i odstaw na kilka minut, aby ser się rozpuścił. Podawaj na gorąco.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Do smażenia mięsa używaj średniego ognia, aby zachować soczystość.