Salsa z ulicznego kącika (Wersja do Druku)
# Składniki:
01 -
1 ½ szklanki kukurydzy
02 -
1 posiekana drobno papryczka jalapeno (usuń nasiona i błonki, jeśli chcesz łagodniejszy smak)
03 -
½ łyżeczki soli
04 -
½ łyżeczki sproszkowanej papryki chili
05 -
Sok z ½ limonki
06 -
2 łyżki świeżej kolendry, drobno posiekanej (opcjonalnie)
07 -
2 uncje sera feta, pokruszonego (około ¼ szklanki)
# Sposób Przygotowania:
01 -
Posiekaj papryczkę jalapeno na drobne kawałeczki. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, usuń nasiona i błonki. Zostaw je, jeśli chcesz, żeby było ostrzejsze.
02 -
Wrzuć wszystko do małej miski i dokładnie wymieszaj. Jeśli trzeba, dopraw według uznania.
03 -
Wstaw do lodówki i poczekaj, aż się schłodzi, co zajmie około 30 minut. Najlepiej smakuje tego samego dnia. Jeśli kukurydza będzie sucha, dodaj więcej soku z limonki albo trochę wody.