Sernik Izaura z brzoskwiniami (Wersja Do Druku)
Wilgotny sernik z kakaową kruszonką i soczystymi brzoskwiniami, łatwy do przygotowania na dużą blachę.
# Składniki Potrzebne do Przygotowania:
→ Ciasto kakaowe
01 -
400 g mąki pszennej
02 -
6 łyżek cukru
03 -
1 opakowanie cukru waniliowego
04 -
200 g masła
05 -
1 łyżeczka proszku do pieczenia
06 -
2 łyżki kakao
07 -
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
→ Masa serowa
08 -
1,5 kg twarogu półtłustego, trzykrotnie mielonego
09 -
6 jajek
10 -
1 opakowanie cukru waniliowego
11 -
1 opakowanie budyniu waniliowego
12 -
150 g masła lub margaryny
13 -
300 g cukru
→ Dodatkowo
14 -
Brzoskwinie z puszki
# Instrukcje Krok Po Kroku:
01 -
Wszystkie składniki ciasta kakaowego zagnieć do uzyskania jednolitej masy, następnie schłódź w zamrażalniku przez 2-3 godziny.
02 -
Utrzyj całe jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodaj rozpuszczone masło, połącz z twarogiem i budyniem waniliowym, delikatnie wymieszaj łyżką.
03 -
Na dno blachy zetrzyj 3/4 schłodzonego ciasta kakaowego, wyłóż połowę masy serowej, rozłóż pokrojone brzoskwinie, przykryj resztą masy serowej.
04 -
Na wierzch zetrzyj pozostałą część ciasta kakaowego, piecz w temp. 170°C przez około 70 minut.
# Dodatkowe Wskazówki:
01 -
Schładzanie ciasta przed pieczeniem poprawia strukturę kruszonki.