sernik kinder country bez pieczenia (Wersja Do Druku)

Kremowy sernik z herbatnikami, białą i mleczną czekoladą oraz dekoracją kinder country.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

Spód

01 - 200 g herbatników kakaowych
02 - 125 g masła roztopionego

Masa serowa

03 - 500 g sera twarogowego z wiaderka
04 - 250 g mascarpone
05 - 2 łyżki cukru pudru

Biała czekolada

06 - 200 g białej czekolady
07 - 100 ml śmietanki 30%

Dodatki

08 - 1 szklanka płatków 'kangus' (płatki do mleka)
09 - 100 g mlecznej czekolady
10 - 2 batony Kinder Country
11 - 100 ml śmietanki 30%

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Herbatniki dokładnie zmiel na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia, rozprowadź na dnie i lekko po bokach. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.
02 - W misce połącz ser twarogowy, mascarpone i cukier puder, miksuj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji.
03 - 100 g białej czekolady rozpuść delikatnie w 50 ml śmietanki 30%, odstaw do lekkiego przestudzenia, aby masa nie była gorąca. Połącz z masą serową, wymieszaj delikatnie do połączenia składników.
04 - Wylej masę serową na przygotowany spód z herbatników i wyrównaj powierzchnię.
05 - Do 100 g białej czekolady dodaj 50 ml śmietanki 30% i rozpuść na łagodnym ogniu. Wymieszaj z płatkami 'kangus' i rozprowadź równomiernie na masie serowej. Wstaw do lodówki na 30 minut.
06 - Rozpuść 100 g mlecznej czekolady w 50 ml śmietanki 30%. Polej masę z płatkami równomiernie. Udekoruj wierzch połamaną na kawałki czekoladą Kinder Country.
07 - Wstaw całość do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała i smaki się przegryzły.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Ważne, aby rozpuszczona czekolada ze śmietanką nie była gorąca przy dodawaniu do sera, co zapobiegnie rozwarstwieniu masy.

Wróć