Sernik trzy smaki bez ciasta (Wersja Do Druku)

Kremowy sernik z trzema smakami: kakao, mak i galaretka z owocami. Puszysty i aromatyczny deser.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Główne składniki

01 - 1,5 kg sera twarogowego
02 - 300 g cukru
03 - 150 g śmietany kremówki
04 - 150 g masła
05 - 60 g kaszy manny
06 - 50 g skrobi ziemniaczanej
07 - 6 jajek
08 - 18 g cukru waniliowego

→ Dodatki smakowe

09 - 40 g kakao
10 - 40 g proszku kisielu o smaku kiwi
11 - 75 g mielonego maku
12 - Owoce kandyzowane lub suszone wiśnie do dekoracji

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Zmiksuj ser twarogowy na gładką, jednolitą masę przy użyciu blendera.
02 - Roztop masło i dodaj do masy serowej. Oddziel żółtka od białek, a następnie dodaj żółtka, cukier, cukier waniliowy, skrobię oraz kaszę mannę. Dokładnie wymieszaj mikserem.
03 - Ubij białka na sztywną pianę, a następnie delikatnie połącz ją z masą serową za pomocą silikonowej szpatułki.
04 - Podziel masę na trzy równe części. Do pierwszej wsyp kakao, do drugiej mak, a do trzeciej proszek kisielu. Wszystkie trzy masy dokładnie wymieszaj mikserem.
05 - Formę wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj masłem i posyp mąką. Na dno wyłóż masę kakaową, następnie masę z makiem, na nią rozłóż owoce kandyzowane lub suszone wiśnie, a na wierzch wyłóż masę z kisielem.
06 - Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez 60 minut. Po ostudzeniu pokryj wierzch polewą czekoladową według uznania.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Do uzyskania najlepszego efektu ser powinien być dobrze zmielony i ma mieć temperaturę pokojową.

Wróć