Serowa makaronowa z kiełbasą (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Główne składniki
01 -
1 cebula
02 -
250 g pieczarek
03 -
400 g kiełbasy
04 -
200 g żółtego sera, startego
05 -
1 szklanka passaty pomidorowej
06 -
300 g makaronu
→ Dodatki i przyprawy
07 -
olej do smażenia
08 -
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
09 -
1 łyżka masła
10 -
pieprz, do smaku
11 -
sól, według uznania
12 -
słodka papryka w proszku
# Sposób Przygotowania:
01 -
W naczyniu żaroodpornym, rozłóż wszystko, co przyszykowałeś i posyp tym, co zostało z sera. Wrzuć je do piekarnika bez przykrycia. Piecz tak mniej więcej 20 minut w 180°C w trybie góra-dół aż apetycznie się zrumieni.
02 -
Połącz makaron ugotowany na półtwardo z zawartością patelni i wrzuć połowę sera. Zdejmij z ognia i dobrze zamieszaj.
03 -
Pokrój kiełbasę w półplasterki i wrzuć je na gorącą patelnię z odrobiną oleju. Podsmaż tyle, żeby nabrała rumieńców.
04 -
Pokrój pieczarki i wrzuć na patelnię z masłem. Podsmażaj, aż zniknie woda. Pod koniec dosyp sól i pieprz.
05 -
Gdy kiełbasa się podpiecze, dodaj cebulę i posyp papryką słodką. Smaż razem przez 5 minut. Potem wrzuć pieczarki, wlej passatę, jeszcze raz wszystko dopraw.
06 -
Makaron wrzuć do wrzątku i ugotuj na lekko twardo tak jak mówi opakowanie.
# Uwagi:
01 -
Najlepiej smakuje prosto z piekarnika z natką pietruszki posypaną po wierzchu.
02 -
Wybierz swoją ulubioną kiełbasę – masz pełną dowolność.