Spaghetti BBQ Wołowina (Wersja Do Druku)

Pyszne spaghetti z mielonym mięsem, boczkiem i aromatycznym sosem BBQ, idealne na rodzinny obiad.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Pasta

01 - 340 gramów spaghetti

→ Mięso i białko

02 - 450 gram mielonej wołowiny
03 - 6 plasterków boczku, pokrojonych

→ Warzywa i aromaty

04 - 1 mała cebula, posiekana
05 - 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
06 - 15 gramów świeżej natki pietruszki, posiekanej (opcjonalnie)

→ Puszki i sosy

07 - 410 gramów pomidorów z pieca w kostce (1 puszka)
08 - 227 gramów przecieru pomidorowego (1 puszka)
09 - 80 mililitrów sosu BBQ

→ Nabiał

10 - 120 gramów tartego sera cheddar

→ Przyprawy

11 - Sól według smaku
12 - Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Wrzuć ugotowane spaghetti do patelni i dobrze wymieszaj, by sos się rozprowadził.
02 - Dołóż chrupiący boczek i starty cheddar. Mieszaj aż ser się rozpuści. Posyp pietruszką jeśli chcesz i podawaj od razu.
03 - Wlej pomidory z pieca, przecier i sos BBQ. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj trochę wody po makaronie.
04 - Wrzuć mielone mięso, dopraw solą i pieprzem. Rozkruszaj je i smaż aż będzie dobrze przypieczone. Uważaj, by nie zostawić za dużo tłuszczu, odlej nadmiar.
05 - Wrzuć cebulę na tłuszcz po boczku i smaż 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Dołóż czosnek i mieszaj przez pół minuty, aż poczujesz zapach.
06 - Na średnim ogniu usmaż boczek aż będzie chrupiący. Odłóż go łyżką cedzakową, zostawiając około 15 ml tłuszczu na patelni.
07 - Zagotuj dużą ilość wody z solą. Włóż spaghetti i gotuj do stanu al dente według instrukcji na opakowaniu. Odlej makaron, zachowując 120 ml wody.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Chcesz więcej ostrości? Dodaj trochę płatków chili przy smażeniu cebuli.
02 - Możesz zastąpić wołowinę mielonym indykiem albo kurczakiem, jeśli wolisz coś lżejszego.
03 - Dopasuj ilość sosu BBQ, by wzmocnić albo złagodzić wędzony smak.
04 - Dla bardziej kremowego smaku spróbuj podać z łyżką kwaśnej śmietany albo świeżo pokrojoną dymką.

Wróć