Świąteczne ciasto żurawiną krem (Wersja Do Druku)

Wilgotne ciasto z żurawiną i kremem z białej czekolady, pełne świątecznej magii i smaków.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Ciasto

01 - 200 g masła
02 - 200 g cukru
03 - 4 jajka
04 - 250 g mąki pszennej
05 - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
06 - 100 ml mleka
07 - 150 g suszonej żurawiny

→ Krem

08 - 200 g białej czekolady
09 - 250 g serka mascarpone
10 - 200 ml śmietanki 30%

→ Dodatki

11 - garść suszonej żurawiny do dekoracji
12 - wiórki białej czekolady

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Masło utrzyj z cukrem na gładką masę, następnie dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
02 - Do masy przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, wlej mleko i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
03 - Do ciasta wmieszaj suszoną żurawinę, przełóż masę do formy i piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut.
04 - Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
05 - Białą czekoladę rozpuść delikatnie w kąpieli wodnej, następnie połącz z serkiem mascarpone oraz uprzednio ubitą na sztywno śmietanką.
06 - Wyłóż krem równomiernie na schłodzonym cieście, udekoruj suszoną żurawiną oraz wiórkami białej czekolady.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową, aby masa była gładka i jednolita.

Wróć