Chrupiąca z koperkiem (Wersja do Druku)
# Składniki:
→ Składniki do sałatki
01 -
2 zielone ogórki
02 -
1 czerwona cebula
03 -
2 łyżeczki soli
04 -
2 łyżeczki suszonego kopru
→ Dressing
05 -
150 g śmietany 18%
06 -
3 łyżki octu jabłkowego lub białego winnego
07 -
3 łyżki oleju rzepakowego
08 -
szczypta cukru
09 -
odrobina pieprzu
# Sposób Przygotowania:
01 -
Opłucz dokładnie ogórki, a jeśli chcesz, możesz je obrać. Pokrój je na cieniutkie plasterki, najlepiej używając tarki. Posyp solą, wymieszaj i odstaw na około 30 minut, aby puściły wodę. Następnie odcedź je w sitku i delikatnie odciśnij nadmiar płynu.
02 -
Wymieszaj w misce śmietanę, ocet, cukier, pieprz i olej. Dodaj suszony koper i wszystko dokładnie połącz (możesz również użyć shakera, aby dobrze wymieszać).
03 -
Posiekaj drobno cebulę i dodaj ją do ogórków. Połącz ogórki z przygotowanym dressingiem, dokładnie wymieszaj i podawaj.
# Uwagi:
01 -
Ten lekki i odświeżający ogórkowy side jest idealnym dodatkiem do dań z grilla lub tradycyjnych polskich potraw.
02 -
Przygotuj go wcześniej, a będzie miał szansę wchłonąć wszystkie smaki dressingu, dzięki czemu będzie jeszcze lepszy.