Lekka Sałatka (Wersja do Druku)

# Składniki:

→ Podstawowe składniki

01 - 2 świeże ogórki
02 - 4 łyżki oliwy z oliwek
03 - 6 łyżek octu (winnego lub białego balsamicznego)
04 - 1 mała łyżeczka soli
05 - 1 szczypta cukru
06 - 1 łyżka koperku (świeżego, mrożonego lub suszonego)

→ Zamienne składniki

07 - Śmietana 12% i odrobina startego czosnku (do alternatywnego przygotowania)
08 - Jogurt naturalny z musztardą i koperkiem (do alternatywnego przygotowania)
09 - Śmietana oraz gotowa mieszanka ziół do sałatek (do alternatywnego przygotowania)
10 - Opcjonalnie mleko zagęszczone (do wersji niestandardowej)

# Sposób Przygotowania:

01 - Opłucz ogórki pod bieżącą wodą i odetnij ich końcówki.
02 - Sięgnij po miskę i zetrzyj ogórki na cienkie plasterki za pomocą tarki. Jeśli wolisz, możesz użyć noża.
03 - Dokładnie wymieszaj ocet, oliwę, sól, cukier oraz koperek, a następnie polej powstałą mieszanką pokrojone ogórki.
04 - Sałatkę przykryj i pozwól jej odpocząć w lodówce przez chwilę, aby smaki się połączyły.

# Uwagi:

01 - Umyte ogórki możesz wcześniej posolić, odstawić, odlać wodę, a następnie dodać mleko zagęszczone, odrobinę cukru i koperek.
02 - Znakomita będzie też kombinacja ze śmietaną i odrobiną startego czosnku lub użycie mieszanki ziół do sałatek i śmietany.
03 - Dobrym wyborem jest również jogurt naturalny połączony z musztardą i świeżym koperkiem.

Powrót