Twix ciasteczka kubki (Wersja Do Druku)

Ręcznie robione ciasteczka w formie kubeczków, z kremowym karmelem i gładką czekoladą na wierzchu. Idealna przekąska na słodko.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

→ Ciasto

01 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
02 - 228 g mąki pszennej uniwersalnej
03 - 1 białko jajka
04 - 115 g cukru kryształu
05 - 111 g masła z solą
06 - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

→ Nadzienie i polewa

07 - 400 g mlecznej czekolady w kawałkach
08 - 20 karmelków bez opakowań
09 - 15 ml mleka

# Instrukcje Krok Po Kroku:

01 - Włóż ciastka na blachę bez smarowania i wstaw do nagrzanego piekarnika.
02 - Po wyjęciu z piekarnika przełóż ciastka na kratkę. Poczekaj aż zupełnie ostygną.
03 - Podgrzewaj karmelki z mlekiem w mikrofalówce przez minutę, zamieszaj w połowie, aż masa będzie gładka i kremowa.
04 - Nałóż po kilka łyżeczek karmelu na każde ciastko, rozprowadź prawie do brzegów.
05 - Włóż słodkie ciastka do lodówki na 10–15 minut, by dobrze się schłodziły.
06 - Roztop kawałki mlecznej czekolady w mikrofalówce w 30 sekundowych odstępach, mieszając między tymi etapami na gładko.
07 - Posmaruj zmrożone ciastka cienką warstwą roztopionej czekolady. Poczekaj aż zastygne przed podaniem.
08 - Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia na gładkie ciasto.
09 - Rozwałkuj ciasto na grubość od 0,6 do 1,3 cm, wytnij kółka szklanką lub wykrawaczką i ułóż na blachę.
10 - Ucieraj masło i cukier aż będą puszyste i jasne.
11 - Wmieszaj białko oraz ekstrakt waniliowy do masy aż wszystko się połączy.
12 - Włącz piekarnik na 175 stopni Celsjusza.

# Dodatkowe Wskazówki:

01 - Jeśli chcesz bogatszy smak sięgnij po czekoladę gorzką. Upewnij się, że ciastka są zupełnie zimne zanim dasz karmel — zapobiegnie to rozpuszczeniu. Gotowe ciasteczka trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce, wtedy nie stracą kształtu i nadzienie będzie idealne.

Wróć