Proteinowe nalesniki weganskie (Wersja Do Druku)

Puszyste weganskie nalesniki z rozmaitych mak i slodzidel, dla dobrego startu dnia.

# Składniki Potrzebne do Przygotowania:

01 - 43 gramy mąki pszennej

02 - 26 gramów wegańskiego białka w proszku

03 - 6 gramów proszku do pieczenia

04 - 0,75 grama soli

05 - 12 gramów cukru lub innego słodzika (opcjonalnie)

06 - 180 ml napoju roślinnego lub wody, dodawaj w razie potrzeby

07 - 10 ml oleju roślinnego lub masła orzechowego (jeśli chcesz)

01 - W misce połącz mąkę, białko, proszek do pieczenia, sól i cukier, wymieszaj dokładnie.

02 - Powoli wlewaj napój roślinny i olej albo masło orzechowe do suchych składników, mieszaj aż powstanie gładkie ciasto.

03 - Jeśli masa jest zbyt gęsta, dolewaj po trochu napoju albo wody, aż będzie można ją łatwo wylewać.

04 - Zostaw ciasto na 10 minut, żeby bułeczki były puszyste.

05 - Posmaruj lekko patelnię z powłoką nieprzywierającą i rozgrzej na średnim ogniu, aż kropelka wody zacznie skwierczeć.

06 - Nakładaj na patelnię małe porcje ciasta, zmniejsz ogień i smaż, aż brzegi zaczną się lekko rumienić.

07 - Delikatnie przewróć placuszki łopatką i smaż jeszcze około minutę, aż będą złote i usmażone w środku.

08 - Jeśli trzeba, posmaruj patelnię jeszcze raz przed następnymi porcjami.

01 - Dodawaj płyn stopniowo, by mieć kontrolę nad gęstością ciasta i miękkością placków.

02 - Do smażenia najlepiej użyć dobrej patelni z nieprzywierającą powłoką, ułatwi to odwracanie.

03 - Podawaj z owocami, syropem albo ulubionym masłem orzechowym dla smaku.